Przepis na tradycyjny jabłecznik

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag margaryny
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 40 dag mąki pszennej
• 4 jajka
• 1 szklanka cukru pudru
• proszek do pieczenia
• 70 dag jabłek
• cukier waniliowy
• bułka tarta
• tłuszcz

Przygotowanie:

1. Stopioną margarynę ostudzić. Połączyć z cukrem. Dodać jajka. Utrzeć. Wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Powoli dodawać do ciasta. Stale mieszać.
2. Wlać połowę ciasta do formy (uprzednio wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą).
3. Obrać jabłka. Usunąć gniazda nasienne. Pokroić. Ułożyć na cieście i zalać ciastem.
4. Piec przez godzinę.