Herbatniki na choinkę

Składniki:

4 jajka,
30 dag cukru,
1/4 szklanki mleka,
60 dag mąki,
2 łyżki kaszy mannej,
łyżeczka amoniaku,
cukier waniliowy,
kilka kropli dowolnego aromatu.

Przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 3 mm. Foremkami wyciąć herbatniki. Piec w temp. 180 st. C, aż będą rumiane.