Herbaciany krem

Składniki:

1/2 litra bardzo mocnej herbaty,
4 kieliszki rumu,
5 płatków żelatyny,
1 opakowanie cukru waniliowego,
15 dag cukru,
1/4 litra słodkiej śmietanki,
sok z 1 cytryny.

Przygotowanie:

Przecedzić herbatę. Rozpuszczoną żelatynę zagotować w herbacie razem z cukrem, sokiem z cytryny i rumem. Pozostawić do ostygnięcia. Ubić śmietanę z cukrem waniliowym. Ostrożnie wymieszać. Rozłożyć krem do miseczek. Schłodzić.