Gwiazdka

Składniki:

- po 25 dag mąki, cukru i margaryny
- 4 jajka
- cukier wanilinowy
- sok z 1 cytryny
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- owoce
- galaretka
- bita śmietana

Przygotowanie:

Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Margarynę utrzeć, dodając kolejno żółtka, cukier i sok z cytryny, wsypać mąkę, wymieszać, dodać pianę z białek. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką formy w kształcie gwiazdy, piec 1 godz. w 180°C. Ostudzić ciasto, obłożyć owocami, zalać galaretką, schłodzić, udekorować ubitą śmietaną.

Źródło: "Przyajciółka"