Gofry ciasteczkowe

Składniki:

8 dag mąki,
8 dag mąki ziemniaczanej,
15 dag cukru,
4 jajka,
4 łyżki ciepłej wody,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
sok z jednej pomarańczy,
skórka otarta z pomarańczy.

Przygotowanie:

Z białek i ciepłej wody ubić sztywną pianę. Wsypać cukier. Miksować trzy minuty. Wlać żółka. Zmiksować. Dodać resztę składników. Zmiksować. Upiec gofry.