Figowy mazurek

Składniki:

Ciasto:
40 dag mąki,
15 dag cukru pudru,
20 dag margaryny,
1 żółtko.
Masa:
25 dag suszonych fig,
5 dag skórki pomarańczowej,
sok i skórka z cytryny,
20 dag cukru,
1/3 szklanki wody,
5 dag orzechów włoskich, migdałów, rodzynek.

Przygotowanie:

Zagnieść ciasto. Upiec. Pokroić figi. Zmielić. Posiekać migdały. Pokroić orzechy. Ugotować syrop z cukru i wody. Wsypać bakalie. Wymieszać. Schłodzić. Zastygniętą masą równomiernie posmarować ciasto.