Figowe ciastka

Składniki:

2 szklanki mąki,
1/2 szklanki cukru,
cukier waniliowy,
1/4 łyżeczki soli,
20 dag miękkiego masła,
4-5 łyżki śmietany,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
15 dag suszonych fig,
sok z cytryny.

Przygotowanie:

Masło zmieszać z mąką, cukrem, cukrem waniliowym, solą i proszkiem. Dodać śmietanę. Zagnieść ciasto. W drobną kostkę pokroić figi. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszać z ciastem. Rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Piec w temp. 200 st. C przez 10 minut.