Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj masło, mleko, cukier, jajka, alkohol, sok z cytryny, zagnieć ciasto.

Włóż na godzinę do lodówki.

Ciasto rozwałkuj na oprószonej mąką stolnicy.

Radełkiem wycinaj kwadraty lub inne kształty.

Smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

W połowie smażenia przewróć widelcem na drugą stronę.

Wyjmij, osącz z tłuszczu na bibule lub ręczniku papierowym, posyp cukrem pudrem, udekoruj płatkami migdałowymi.