Do herbaty

Składniki:

12 dag mąki,
12 dag cukru,
12 dag masła,
2 żółtka,
łyżeczka proszku do pieczenia.
Do posypania:
kakao,
mak,
cukier.

Przygotowanie:

Mąkę, cukier, masło, żółtka i proszek do pieczenia zagnieść. Do części ciasta można dodać kakao. Zagnieść składniki ciasta. Rozwałkować. Wykroić ciastka foremką. Ułożyć na blaszce wyłożonej pergaminem, smarować roztrzepanym białkiem i posypać. Piec w temp. 150 st. C, aż się zarumienią. Uważać, żeby się nie przypaliły. Wyjąć. Poczekać, aż stwardnieją.