Deser z mango jak w Meksyku

Składniki:

3 dojrzałe mango,
10 dag cukru,
1 laska cynamonu,
250 ml wody,
250 ml śmietany,
kilka kropli aromatu waniliowego.

Przygotowanie:

Do wody wsypać 5 dag cukru i laskę cynamonu. Gotować kwadrans. Dodać mango pokrojone w plastry. Gotować 5 minut. Usunąć cynamon. Wlać aromat. Włożyć na 60 minut do lodówki. Śmietanę ubić z resztą cukru. Udekorować deser.