Czy wiesz jak zrobić czereśnie w occie?

Składniki:

• 1 kg czereśni
• 200ml octu 10%
• 200g cukru
• 4 goździki
• cynamon
• imbir

Wykonanie:
Dojrzałe czereśnie oczyścić, umyć i osączyć. Ocet zagotować z cukrem, 600ml wody z przyprawami.
Czereśnie nakłuć wykałaczką, ułożyć w słoikach, zalać syropem. Słoiki lekko zakręcić.
Pasteryzować 20 minut w temperaturze 85 st. C. Wyjąć słoiki i mocno zakręcić.
Zobacz także: Jak przygotować konfiturę z czereśni?