Tarta - ciasto czekoladowe

Ilość kalorii: 340

Czas przygotowania: 300 min

Ilość porcji: 12

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Spód:

• 10 dag mąki
• 10 dag masła
• 3 łyżki kakao
• 3 dag rozpuszczonej na parze gorzkiej czekolady
• żółtko
• 5 dag cukru pudru

Masa:

• 15 dag płatków migdałowych
• skórka otarta z pomarańczy
• 25 dag posiekanej gorzkiej czekolady
• czubata łyżka brązowego cukru
• szklanka kremówki
• płaska łyżeczka przyprawy do piernika

Przygotowanie:

1. Z podanych powyżej składników na spód zagnieć ciasto.
2. Wylep nim formę o średnicy 24 cm.
3. Ciasto chłodź przez 60 minut.
4. Przykryj pergaminem, wsyp groch dla obciążenia.
5. Piecz przez 15 minut w 180 stopniach.
6. Po upływie 15 minut papier i groch usuń, piecz jeszcze przez 5 min.
7. Migdały upraż, ostudź.
8. Kremówkę podgrzej z cukrem, przyprawą do piernika i skórką.
9. Wsyp czekoladę. Zdejmij z ognia i wymieszaj.
10. Migdały wymieszaj z masą i rozprowadź na cieście. Chłodź przez 4 godziny.

Przepis z "Pani domu"