Cynamonowa strucla

Składniki:

80 dkg mąki pszennej,
7 dkg masła,
250 ml mleka,
3 jaja,
12 dkg cukru,
5 dkg drożdży,
tłuszcz do smarowania formy,
3 łyżeczki cynamonu,
15 dkg cukru,
szczypta soli.

Przygotowanie:

Wyrobić ciasto drożdżowe. Rozwałkować. Rózwomiernie obsypać cynamonem, cukrem i szczyptą soli. Zwinąć. Blaszkę wysmarować tłuszczem. Położyć struclę. Pozostawić do wyrośnięcia. Piec 40 minut.