Ciasto z dżemem

Składniki:

45 dag mąki,
5 jajek,
25 dag masła,
proszek do pieczenia,
szczypta soli,
20 dag cukru pudru,
5 łyżek śmietany,
20 dag kokosu,
dżem.

Przygotowanie:

Żółtka zagnieść z mąką, margaryną, solą, proszkiem, śmietanę i 10 dag cukru. Wypełnić blaszkę. Rozłożyć dżem. Z białęk ubić pianę. Ostrożnie wymieszać z kokosem i 10 dag cukru. Upiec.