Ciasto śmietanowe ze śliwkami - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Na biszkopt:

• 4 jajka
• 17 dag mąki
• 20 dag cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Na nadzienie:

• 80 dag śliwek
• 1/2 szklanki soku malinowego
• opakowanie żelfixu 3:1
• szklanka cukru

Na krem śmietankowy:

• 250 ml śmietanki 30%
• śmietan-fix
• 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Zobacz przepis na ciasto śmietanowe ze śliwkami!

1. Przygotuj biszkopt: jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Ciasto przełóż do tortownicy o średnicy 24 cm i piecz około 30 minut w 180 stopniach C.
3. Śliwki pokrój i włóż do garnka, dodaj sok i wymieszaj z żelfixem, zagotuj.
4. Wsyp cukier i jeszcze raz zagotuj. Odstaw do wystudzenia.
5. Śmietankę ubij z cukrem pudrem i śmietan-fixem.
6. Wystudzony biszkopt przekrój w poprzek na dwa blaty.
7. Jeden z blatów ułóż ponownie w tortownicy.
8. Na ciasto wyłóż połowę masy śliwkowej i ubitą śmietankę.
9. Przykryj drugim blatem.
10. Na wierzch wyłóż resztę masy śliwkowej.
11. Ciasto odstaw na 30 minut do lodówki.

Zobacz więcej przepisów ze śliwkami:

Marynowane śliwki - przepis
Racuchy ze śliwkami - przepis
Ciasto ze śliwkami - najlepsze przepisy na ciasta i ciasteczka ze śliwkami