Ciasto pomarańczowo-miodowe

Składniki:

2 szklanki mąki,
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki sody,
1/2 łyżeczki soli,
1/4 kostki masła,
1 szklanka miodu,
1 jajko,
1 szklanka soku pomarańczowego.

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie sypkie składniki. Zmiksować masło z miodem i jajkiem. Wymieszać ze składnikami sypkimi. Wlać sok. Piec w temp. 175 st. C przez 60 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia uchylić drzwiczki piekarnika.