Ciasto piaskowe z kakao

Składniki:

5 jajek,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mąki pszennej,
1 szklanka mąki ziemniaczanej,
1 kostka masła,
2 łyżki kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie:

Rozpuścić masło w rondelku, utrzeć białka z cukrem, dodać żółtka, ubić. Dodać proszek i mąki oraz przestudzone masło. 2/3 ciasta wlać do foremki, do reszty dodać kakao i wymieszać. Na jasną część wylać ciemną. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzone posypać cukrem pudrem.