Ciasto limonkowe z melisą

Czas przygotowania: 80 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag ciasta francuskiego w jednym płacie
• 3 limonki
• 2 duże jajka
• 100 ml kremówki
• czubata szklanka zmielonych migdałów
• 10 dag cukru

Przygotowanie:

Jest nie tylko bardzo smaczne, ale i wyjątkowo łatwe do przygotowania. Polecamy!

1. Ciastem wyłóż tortownicę o średnicy 20-22 cm, nakłuj kilka razy widelcem.
2. Przykryj papierem do pieczenia, wsyp suchy groch lub fasolę i piecz 20 minut w temperaturze 200 stopni.
3. Usuń papier i groch, ciasto piecz kolejne 20 minut.
4. W tym czasie sparz limonki, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.
5. Cukier wymieszaj z jajkami, sokiem i skórką z limonki.
6. Dodaj kremówkę oraz migdały.
7. Masę wylej na podpieczony spód i piecz około 30 minut w temp. 190 stopni, aż masa się zetnie. Przed podaniem dobrze schłodź.

Inne pyszne ciasta z cytrusami:

Błyskawiczne ciasto cytrynowo-jogurtowe
Aromatyczne ciasto pomarańczowe
Bezglutenowe ciasto mandarynkowe