Ciasto libańskie

Składniki:

10 dag wiórków kokosowych,
2 szklanki kaszy manny,
1 łyżeczka cynamonu,
cukier waniliowy,
4 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 kostka masła,
1 szklanka mleka,
2 szklanki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie:

Połączyć: wiórki, kaszę, cynamon, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wyrobić z masłem i mlekiem. Ciastem wypełnić blaszkę. Pokroić Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut. Zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny. Zestawić z ognia. Pozostawić do ostygnięcia. Posypać wiórkami.