Jak zrobić ciasto drożdżowe z truskawkami - przepis

Ilość kalorii: 250

Czas przygotowania: 90 min

Ilość porcji: 10

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 5 dag masła
• 1/4 szklanki kremówki
• 1/2 opakowania suszonych drożdży
• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• skórka otarta z pomarańczy
• szczypta soli
• szczypta kurkumy
• 50 dag truskawek
• 5 dag marcepanu
• 2 łyżki brązowego cukru
• szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić ciasto drożdżowe z truskawkami!

1. Śmietankę lekko podgrzej, po czym wsyp do niej łyżkę cukru i drożdże.
2. Wymieszaj, odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
3. Mąkę wymieszaj z pozostałym cukrem, solą i kurkumą.
4. Dodaj masło, posiekaj.
5. Wlej drożdże, wbij jajka, wsyp skórkę pomarańczową i zagnieć elastyczne ciasto.
6. Włóż do miski wysypanej łyżką mąki, przykryj folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
7. Foremkę o bokach 25 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia i ciastem.
8. Truskawki opłucz, osusz, przekrój na pół.
9. Ułóż na cieście, posyp cynamonem, cukrem oraz kawałkami marcepanu.
10. Piecz 30 minut w temperaturze 180-185°C.

Przepis Roberta Grotkowskiego z "Poradnika domowego"

Zobacz inne przepisy z truskawkami:

Truskawki w czekoladzie - przepis
Czekoladowy tort z truskawkami - przepis
Rolada z truskawkami - przepis