Ciastka ponczowe - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 25 dag mąki
• łyżeczka drożdży instant
• 8 dag cukru
• sól
• 8 dag masła
• szklanka mleka
• 2 małe jajka

Syrop:

• szklanka wody
• 10 dag cukru
• skórka z cytryny
• 6 łyżek rumu

Dodatkowo:

• szklanka kremówki
• łyżka cukru pudru
• orzechy, wisienki koktajlowe, mandarynki, czekolada do dekoracji

Przygotowanie:

Zobacz przepis na ciastka ponczowe!

1. Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i szczyptę soli.
2. Masło podgrzej z mlekiem do rozpuszczenia, przestudź.
3. Połącz z jajkami i suchymi składnikami, zmiksuj.
4. Ciasto przykryj i odstaw do wyrośnięcia.
5. Foremki do ciastek ponczowych natłuść, napełnij ciastem.
6. Piecz 25 minut w 180°C, wyjmij z foremek.
7. Wodę z cukrem i skórką z cytryny gotuj 5 min.
8. Wystudź, dodaj rum.
9. Ciastka polej syropem, udekoruj bitą śmietaną i dodatkami.

Zobacz inne przepisy na karnawałowe pyszności:

Lane chruściki - przepis
Pączki z piekarnika - przepis
Przepis na oponki waniliowe