Reklama
Składniki:

10 dkg orzechów włoskich,
5 dkg bułki tartej,
5 dkg masła,
4 jaja,
5 dkg cukru pudru,
skórka z cytryny i pomarańczy,
tłuszcz i bułka tarta.

Reklama
Przygotowanie:

Orzechy: sparzyć, obrać ze skórki i zetrzeć. Masło utrzeć z: cukrem, żółtkami, startą skórką pomarańczową i cytrynową. Ubić na sztywno pianę z białek. Wymieszać ją z masą. Dodać orzechy. Formę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, nałożyć masę, szczelnie zamknąć i gotować w kąpieli wodnej około 60 minut.

Reklama
Reklama
Reklama