Budyń bananowy

Składniki:

1 łyżka masła,
1/2 szklanki cukru,
2 jaja,
3/4 szklanki mąki,
1/2 szklanki śmietany,
2 pokrojone banany.

Przygotowanie:

Utrzeć masło z cukrem. Dodać: śmietanę, żółtka i mąkę. Całość bardzo dokładnie utrzeć. Dodać pokrojone banany na bardzo cienkie plasterki. Ubić białka na pianę. Dodać. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do wysmarowanej formy, przykryć folią, wstawić do formy z wrzącą wodą i umieścić w piekarniku na 30 - 35 minut.