Mus jabłkowy zagotuj, wsyp galaretki pomarańczowe i mieszaj chwilę, aby się rozpuściły.

Dno tortownicy o średnicy 21 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Na dnie ułóż warstwę biszkoptów.

Przykryj częścią musu jabłkowego, połóż następną warstwę biszkoptów i tak do wyczerpania składników.

Schłodź.

Zagotuj pół litra wody. Rozpuść w niej dwie zielone galaretki i odstaw do przestygnięcia.

Schłodzonymi galaretkami zalej ciasto i ponownie odstaw do lodówki.

Przed podaniem udekoruj listkami melisy.