Blok lodowy w bezie - przepis

Ilość kalorii: 450

Czas przygotowania: 390 min

Ilość porcji: 8

Stopień trudności: Średnie

Składniki:

• puszka schłodzonego mleka słodzonego
• 500 ml kremówki
• cukier wanilinowy
• przetarta brzoskwinia
• 15 dag przetartych truskawek

Na ciasto bezowe:

• 4 białka
• 20 dag cukru pudru

Przygotowanie:

1. Oddzielnie ubij mleko i kremówkę z cukrem wanilinowym. Połącz obie masy, podziel na 2 części. Jedną włóż do foliowego woreczka i do zamrażarki. 1/3 drugiej wymieszaj z przecierem brzoskwiniowym, a resztę z truskawkowym. Masy oddzielnie włóż do woreczków i do zamrażarki.
2. Keksówkę wyłóż folią aluminiową. Kiedy masy zgęstnieją odetnij róg woreczków i wyciśnij do formy masę tworząc marmurkowy wzorek. Zamroź.
3. Białka ubij z cukrem. Lody obłóż pianą.
4. Lody w bezie wstaw na 1–2 min do 250 st. C. Od razu podawaj.