Biszkopty

Składniki:

2 białka,
2 łyżki cukru,
1 czubata łyżka mąki,
sól,
masło.

Przygotowanie:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania, wsypać mąkę i cukier. Papier do pieczenia wysmarować masłem, oprószyć mąką. Kłaść łyżką masę i ukształtować okrągłe biszkopty. Piec w temp. 180 st. C przez 15 minut.