Birutki

Składniki:

3 szklanki mąki,
1 margaryna,
2 żółtka,
1 szklanka kwaśnej śmietany.

Nadzienie:
białko,
rodzynki.

Przygotowanie:

Zagnieść mąkę z margaryną, żółtkami i śmietaną. Rozwałkować. Pokroić na kawałki. Rozłożyć rodzynki. Ciasto zwinąć. Ubić białko. Zmoczyć w nim wierzch ciasteczka. Posypać cukrem. Upiec.