Bananowy mus

Składniki:

250 dag bananów,
350 dag biszkoptów bananowych,
10 dag cukru,
250 dag bitej śmietany,
100 dag bezy włoskiej,
0, 25 l rumu,
15 dag żelatyny,
sok z cytryny.

Przygotowanie:

Do obranych ze skórki i zmiksowanych bananów dodać sok z jednej cytryny i rum. Rozpuścić żelatynę. Połączyć z bitą śmietaną, zmiksowanymi bananami i bezą włoską. Każdą foremkę wyłożyć folią. Boki wyłożyć trójkątami wyciętymi z czekoladowych biszkoptów. Położyć na dnie po jednym czekoladowym biszkopcie, a resztę foremki zapełnić masą. Na talerzu polać sosem czekoladowym.