Babeczki kokosowe

Składniki:

gotowe kruche babeczki,
1/2 margaryny,
1/2 szklanki cukru,
20 dag wiórek kokosowych,
1 jajko,
wydrylowane wiśnie.

Przygotowanie:

Na patelni stopić tłuszcz. Wsypać cukier. Poczekać, aż się rozpuści. Wsypać wiórki. Wbić jajko. Zamieszać. Chwilę smażyć. Do babeczke włożyć po kilka owoców. Zakryć masą kokosową. Zapiekać w temp. 180 st. C przez 15 minut.