Agusie

Składniki:

5 dag masła,
5 żółtek,
25 dag mąki,
białko,
10 dag orzechów włoskich,
3 dag czekolady twardej,
cukier puder,
20 ml spirytusu.

Przygotowanie:

Sprzone orzechy pozbawić skórek i posiekać. Posiekać mąkę z masłem. Zagnieść z żółtkami i spirytusem. Odstawić w chłodne miejsce na pół godziny. Rozwałkować. Wyciąć kształ foremkami. Posmarować białkiem. Posypać orzechami i startą czekoladą. Upiec. Oprószyć cukrem pudrem.