3 warzywa, które możesz jeszcze posiać w sierpniu

Sierpień to nie tylko czas zbiorów, ale również idealny moment na wysiew niektórych gatunków warzyw liściowych. W chłodniejsze dni kiełkują one bez problemu, a mniejsza presja chorób i szkodników sprzyja zdrowemu wzrostowi. Jeśli posiejesz je teraz, zdążysz nacieszyć się świeżymi liśćmi zanim nadejdą pierwsze przymrozki.

Co można siać w sierpniu: koper

Koper ogrodowy najlepiej w sierpniu wysiać wprost do gruntu lub dużej donicy. Wybierz dla niego miejsce dobrze nasłonecznione przez większość dnia. Nasiona wysiewaj rzutowo lub w rzędach co 20-25 cm. Koper nie potrzebuje dużo czasu, aby wzejść, zwłaszcza jeśli ma sporo słońca. Pierwsze listki możesz ścinać już po 3-4 tygodniach. Będą doskonałym dodatkiem do ziemniaków, ryb, sosów czy jesiennych przetworów.

Co można siać w sierpniu: szpinak

Szpinak najlepiej rośnie w chłodniejszej pogodzie, więc sierpniowy wysiew jest dla niego idealny. Nasiona umieszczaj w rzędach co 20-25 cm, przykrywając całość cienką warstwą ziemi. Podlewaj regularnie, ale unikaj zalewania roślin, bo szpinak źle znosi zastoje wody. Pierwsze liście zbierzesz już po 4-5 tygodniach. Świetnie nadają się do sałatek, zup, farszów czy zielonych koktajli.

Co można siać w sierpniu: sałata masłowa

Sałatę masłową możesz wysiać nawet w drugiej połowie sierpnia. Wysiewaj nasiona wprost do gruntu lub skrzynki balkonowej. Zachowaj rozstaw 25-30 cm między roślinami. Ważne, by gleba była lekka, próchniczna i stale lekko wilgotna. Główki sałaty masłowej będą gotowe po około 6-8 tygodniach. Liście możesz też zbierać wcześniej, obrywając je stopniowo do sałatek i kanapek.

warzywa, które można siać w sierpniu — Sałata, szpinak i koper mają krótki okres wegetacji, dlatego posiane w sierpniu będą gotowe do jesiennych zbiorów, fot. Adobe Stock, Łukasz T.

Jak przygotować grządki pod sierpniowy wysiew?

Gleba pod sierpniowy wysiew nie wymaga tylu kroków, co wiosenne przekopywanie grządek, niemniej jednak warto zrobić kilka rzeczy, aby warzywa lepiej i szybciej się przyjęły.

Przede wszystkim dokładnie spulchnij ziemię na głębokość około 20 cm, usuwając chwasty i resztki poprzednich roślin. Warto dodać do podłoża kompost lub dobrze rozłożony obornik, by wzbogacić glebę w składniki odżywcze, które wspomogą szybki wzrost roślin. Po wyrównaniu grządki delikatnie ją podlej, aby ziemia była lekko wilgotna - to ważne, bo sucha gleba utrudnia kiełkowanie nasion. Jeśli ziemia jest ciężka i gliniasta, możesz wymieszać ją z piaskiem, aby poprawić drenaż i napowietrzenie.

Nasiona nie powinny być zbyt głęboko, zwykle wystarczy przykryć je cienką warstwą ziemi (ok. 1-2 cm). Po siewie ponownie delikatnie podlej całość i utrzymuj wilgotność przez pierwsze dni.

Czytaj także: