polki.pl
type: channel
link: https://inspiracje.polki.pl
date: 2025-10-09T09:18:08.000Z
update period: hourly
update frequency: 1
update base: 2000-01-01T12:00+00:00
items: Poczuj smakowicie egzotyczny świat! Big-Active inspiruje do odkrywania nowych doświadczeń
items: Wyzwanie przyjęte: Przez 2 tygodnie codziennie piłam sok z buraka. Na początku było trudno, ale szybko go polubiłam
items: Jesienią piję ten złocisty koktajl z dyni. Dzięki kurkumie ma wyjątkowy smak
items: Wyzwanie przyjęte: Przez miesiąc piłam matchę zamiast kawy. Moda, modą, ale jak naprawdę działa ta japońska herbata?
items: Pumpkin Spice Latte wraca na salony. Tak zrobisz domową mieszankę przypraw do tej jesiennej kawy
items: Coca-Cola i ZC „Bolesławiec”: stół pełen historii i chwil spędzonych razem
items: Wlewam ten sok do kawy i mam najlepszy napój na lato. Orzeźwia i dodaje energii
items: Wyzwanie przyjęte: Zrezygnowałam z kawy i przez miesiąc piłam tylko zieloną herbatę. Takich efektów się nie spodziewałam
items: Ten domowy napój doskonale orzeźwia w upały. Nasze babcie zawsze robiły go latem
items: Ten koktajl uratuje cię po imprezie. Zastosuj 1 trik, a szybko poczujesz ulgę
items: Ten kultowy napój musujący był hitem PRL-u. Zrobisz go w domu z naturalnych składników i to za grosze
items: Dodaj koniecznie ten składnik do napoju w upalne dni. Pachnie jak luksusowe perfumy i nieziemsko smakuje
items: Lemoniada porzeczkowa to booster energii na upalne dni. Ten przepis zdradziła mi najlepsza przyjaciółka
items: Dodaj to do soku z wiśni, a otrzymasz orzeźwiający letni przysmak bez dodatku cukru. Najważniejsza jest proporcja 1:2
items: Domowe wino z czarnej porzeczki zrobisz bez tego popularnego składnika. Wychodzi słodkie i aksamitne w smaku
items: Przepis cioci Zosi na to wino jest w rodzinie od lat. Słodziutki smak to zasługa owoców, na które właśnie trwa sezon
items: 3 przepisy na najlepszą lemoniadę na upały. Połącz nie tylko z cytrynami, a zyskasz smak jak z włoskiej tawerny
items: To najbardziej orzeźwiająca kawa na lato 2025. Zrobisz ją w domu w 3 minuty
items: Smak wakacyjnych wspomnień
items: Orzeźwiający mocktail cytrusowy to hit na lato, który pokochasz. To świetna alternatywa dla zwykłej wody

Poczuj smakowicie egzotyczny świat! Big-Active inspiruje do odkrywania nowych doświadczeń
type: item
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: Nasze akcje
description: Big-Active to marka, która od 25 lat inspiruje do odkrywania świata poprzez smak i do czerpania z życia pełnymi garściami. Podążając za dynamicznym stylem życia konsumentów, oferuje bogate portfolio produktów – od klasycznych herbat, poprzez kompozycje pełne wyjątkowych, egzotycznych dodatków, aż po kawy funkcjonalne i napoje ice tea. Swoją filozofię i nowości produktowe marka zaprezentowała podczas spotkania dla dziennikarzy i influencerów pod hasłem „Poczuj smakowicie egzotyczny świat!”, które odbyło się 7 października w Warszawie.
encoded: Myśl BIG, bądź ACTIVE Marka Big-Active już od 25 lat wychodzi naprzeciw oczekiwaniom osób ciekawych świata, pełnych pasji i otwartych na nowe doświadczenia. Jej nazwa stanowi odzwierciedlenie kluczowych wartości: „BIG” symbolizuje obfitość i różnorodność smaków oraz bogactwo intensywnych przeżyć, podczas gdy „ACTIVE” podkreśla dynamikę, chęć eksploracji i nieustannego rozwoju. Big-Active inspiruje do poszukiwania wyjątkowych doznań i autentyczności, nie tylko w podróży, ale także na co dzień. Marka udowadnia, że aby poczuć atmosferę odległych zakątków, nie zawsze trzeba pakować walizki – czasem wystarczy jeden łyk. – Marka Big-Active narodziła się z pasji do odkrywania – mówi Eliza Godzimirska, Dyrektor ds. Marketingu w firmie Herbapol-Lublin S.A. – Wierzymy, że podróżować można na wiele sposobów, a jednym z najbardziej ekscytujących, a przy tym dostępnych dla każdego, jest podróż poprzez smak. Zamykamy esencję egzotycznych miejsc w naszych unikalnych kompozycjach, używając starannie wyselekcjonowanych składników, takich jak duże liście herbaty, kawałki owoców i barwne płatki kwiatów. Od 25 lat inspirujemy konsumentów do smakowego podróżowania, a każda filiżanka naszej herbaty może stać się paszportem do niezwykłej przygody. Podróż przez egzotyczne smaki Portfolio Big-Active jest bardzo szerokie i obejmuje herbaty czarne i czarne aromatyzowane, zielone, czerwone, białe, herbatki owocowe oraz funkcjonalne. Marka oferuje produkty nie tylko w formie saszetek do zaparzenia, ale także w formie całych liści (herbaty zielone) dla poszukujących większych doznań smakowych. Marka, która jako pierwsza wprowadziła na polski rynek herbatę czerwoną Pu-erh, nieustannie poszerza swoją ofertę o innowacyjne produkty. Najnowszą propozycją jest linia kaw funkcjonalnych Big-Active. To cztery wyjątkowe propozycje: Power Mind, Digestive Balance, Fat Burn oraz Glow Skin. Łączy je unikalna formuła: wysoka zawartość kawy, gwarantująca głęboki, pobudzający smak, brak dodatku cukru oraz kompoz…

Big-Activesmakowicie-egzotyczny-swiat-edb497f.jpg
width: 2187
height: 1458

Wyzwanie przyjęte: Przez 2 tygodnie codziennie piłam sok z buraka. Na początku było trudno, ale szybko go polubiłam
type: item
date: 2025-09-22T05:00:27.000Z
creator: Katarzyna Racławska
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: sok z buraka
subject: test redakcji
subject: warzywa
subject: wyzwanie przyjęte
description: Przez 2 tygodnie codziennie piłam sok z buraka, żeby przekonać się, czy faktycznie potrafi zdziałać takie cuda, o jakich wszyscy mówią. Wiem, że było warto z jednego powodu. Zobacz, jakie efekty zauważyłam.
encoded: Wiele mówi się na temat tego, że burak ma różne drogocenne właściwości i warto go jak najczęściej wprowadzać do swojej diety. Szczególnie popularne stało się picie soku z tego warzywa lub różnego rodzaju koktajli, w których mieszamy go z innymi składnikami. Niezależnie od tego, w jakiej wersji go wybierzesz, sprawdziłam, czy naprawdę warto to zrobić, aby zobaczyć jakiekolwiek efekty. W związku z tym przez 2 tygodnie codziennie piłam sok z buraka. Co dokładnie dostrzegłam? Przez 2 tygodnie codziennie piłam sok z buraka, choć łatwo nie było Na początku trudno mi się było przyzwyczaić do zapachu i smaku buraka. Podczas mojego testu spróbowałam dwa rodzaje tego zdrowego napoju. Siostra poleciła mi sok z kiszonego buraka, który miał mieć wyrazisty smak. Niestety dla mnie był "za bardzo". Miał mega intensywny zapach, który przeszkadzał mi już na samym początku, a smak też był daleki od ideału i przypominał nieco sok z ogórków kiszonych. Ostatecznie jednak się do niego przyzwyczaiłam, ale i tak w połowie testu postanowiłam wypróbować inny rodzaj soku z buraka. Tym samym w drugim tygodniu swojego testu piłam klasyczny sok z buraka - po prostu wyciśnięty z warzywa. Tu już zapach i smak były mniej intensywne, a słodkość tego produktu wyraźnie przypominał mi smak barszczu na zimno. Jeżeli zatem chciałabyś też przeprowadzić taki test w swoim domu, sama wybierz, która z tych opcji będzie dla ciebie odpowiedniejsza. A warto szczególnie z jednego powodu. Jakie efekty przynosi picie soku z buraka? Nie od dziś wiadomo, że burak to drogocenne warzywo, a sok z niego wyciśnięty to prawdziwa bomba witaminowa. Nie będę się jednak wdawać w kwestie zdrowotne, bo o tym musieliby wam opowiedzieć znawcy. Mój test polegał na tym, żeby sprawdzić, czy podczas picia soku z buraka jestem w stanie dostrzec jakiekolwiek efekty gołym okiem. I faktycznie tak się stało. Już po pierwszym dniu stosowania buraczanego napoju zauważyłam błyskawiczny efekt. Okazuje się bowiem, że sok z buraka jest świetny ja…

Przez-2-tygodnie-codziennie-pilam-sok-z-buraka-5ae089c.png
width: 1200
height: 800

Jesienią piję ten złocisty koktajl z dyni. Dzięki kurkumie ma wyjątkowy smak
type: item
date: 2025-09-18T04:45:29.000Z
creator: Ewa Janczak-Cwil
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: dynia
subject: koktajl
subject: przepisy kulinarne
description: Jesień to idealny moment, by sięgnąć po dynię nie tylko do zupy czy pieczenia. Połączenie dyni, kurkumy i przypraw pozwala uzyskać koktajl, który smakiem przypomina dyniowe ciasto z nutą złotego mleka. Dzięki tym prostym składnikom przygotujesz koktajl gładki, sycący i pełen korzyści zdrowotnych.
encoded: Wyobraź sobie kremową konsystencję dyniowego puree zmieszanego z bananem, aromatem imbiru i kurkumy, a wszystko to delikatnie podkręcone nutką czarnego pieprzu i jogurtem lub mlekiem roślinnym. Ten koktajl to doskonała propozycja na chłodne poranki lub na przekąskę w środku dnia – syci, rozgrzewa i jednocześnie koi układ pokarmowy. Przepis na koktajl z dyni z kurkumą Składniki (na 1 porcję): około 1/3 szklanki puree z dyni (niesłodzonego) lub 1/2 szklanki pieczonej dyni, ½ banana (możesz użyć całego banana, jeśli chcesz uzyskać bardziej gęstą i słodką wersję), 1 szklanka mleka roślinnego lub innego (np. owsiane, migdałowe, krowie), przyprawy: około ½ łyżeczki kurkumy, szczypta imbiru w proszku lub świeży według smaku, szczypta gałki muszkatołowej i mielony czarny pieprz, łyżeczka oliwy, opcjonalnie: naturalny słodzik, np. syrop klonowy albo daktyl. Sposób przygotowania: Do blendera wrzuć puree z dyni, banana, mleko roślinne, oliwę, wszystkie przyprawy oraz szczyptę czarnego pieprzu. Zblenduj całość na gładki koktajl. Jeśli konsystencja okaże się zbyt gęsta, rozcieńcz odrobiną mleka lub wody. Spróbuj i ewentualnie dosłodź naturalnym słodzikiem. Praktyczne porady Koktajl możesz przygotować w wersji bardziej odżywczej, dodając jogurt czy odżywkę białkową, albo w lekkiej, roślinnej wersji tylko na bazie mleka i dyni. Czarny pieprz w tym przepisie jest niezwykle ważny, ponieważ zwiększa wchłanianie kurkuminy z kurkumy – bez niego działanie przeciwzapalne tej przyprawy jest znacznie słabsze. Warto także pamiętać, że kurkumina rozpuszcza się w tłuszczach, dlatego dobrze dodać do koktajlu choć odrobinę zdrowego tłuszczu, oliwy, np. masła orzechowego lub awokado. Jeśli wolisz delikatniejsze smaki, możesz zmniejszyć ilość imbiru lub gałki muszkatołowej, aby koktajl był łagodniejszy dla żołądka. Przy problemach z przewodem pokarmowym puree z dyni i banan to duet łagodny i łatwo przyswajalny. Taki smoothie z dyni nie tylko świetnie smakuje, ale i wspiera zdrowie. Kurkuma znana …

Jesienia-pije-ten-zlocisty-koktajl-z-dyni.-Dzieki-kurkumie-ma-wyjatkowy-smak-Sa-Scha--cc4c6fc.jpg
width: 1200
height: 800

Wyzwanie przyjęte: Przez miesiąc piłam matchę zamiast kawy. Moda, modą, ale jak naprawdę działa ta japońska herbata?
type: item
date: 2025-09-15T05:00:06.000Z
creator: Katarzyna Racławska
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: kawa
subject: napoje
subject: test redakcji
subject: wyzwanie przyjęte
description: Matcha to coraz popularniejszy wybór zamiast kawy i innych ciepłych napojów. Pijemy ją w domu, zabieramy na wynos i przedstawiona jest jako ten lepszy wybór. Przez miesiąc piłam matchę zamiast kawy i sprawdziłam, czy faktycznie jest w stanie ją zastąpić. Poznaj efekty mojego testu.
encoded: Wiele mówi się na temat tego, że warto sięgać po substytuty kawy, które mają pobudzać tak jak ten napój, ale jednocześnie mogą mieć lepszy smak i nie zakwaszają organizmu. Jakiś czas temu zapytałam o nie chat GPT. Wskazał mi na pewno zieloną herbatę, którą już przetestowałam. Teraz postanowiłam pójść o krok dalej i wybrać popularny napój pochodzący z Japonii. Tym samym przez miesiąc piłam matchę zamiast kawy. Zobacz, czy zauważyłam jakiekolwiek efekty. Dlaczego pić matchę zamiast kawy? Przede wszystkim warto zacząć od tego, czym się różni kawa od matchy i herbaty zielonej. Kawa ma najwięcej kofeiny w porcji, potem jest matcha i potem klasyczna zielona herbata. Sprawa ma się nieco inaczej, jeśli chodzi o uwalnianie kofeiny w organizmie. W przypadku kawy i zielonej herbaty od razu możemy zauważyć wyrzut kofeiny, który po jakimś czasie zamienia się w spadek. Jeżeli chodzi o matchę, kofeina uwalnia się zupełnie inaczej. Stopniowo podnosi poziom energii i pobudzenia, a następnie utrzymuje się ono dłużej niż po wypiciu kawy. Ale tu pojawia się pytanie: czego oczekujemy od tego typu napojów? Przez miesiąc piłam matchę zamiast kawy. Jakie efekty zauważyłam? Nie jestem osobą, która pije kawę czy matchę dla smaku. Jeden i drugi napój nie należą do moich ulubionych, ale piję je dla dodania sobie energii – szczególnie z samego rana. I właśnie dlatego matcha nie była w stanie zastąpić mi kawy, od której z reguły zaczynam dzień. Nawet po wypiciu zielonego napoju z dodatkiem spienionego mleka czułam się niedobudzona i rozbita. Nie zauważyłam też szczególnego wzrostu energii w ciągu dnia. Wręcz przeciwnie – szczególnie w dniach, kiedy ciśnienie były niskie, a ja potrzebowałam większej dawki pobudzenia, trudno było mi się odnaleźć i zmotywować do działania. Zdecydowanie wtedy tęskniłam za filiżanką dobrego espresso, które zadziałałoby na mnie jak pobudzający booster. I choć mówi się, że matcha ma silniejsze działanie niż zielona herbata, wniosek jest jeden. Jeśli tak jak ja pijesz t…

Przez-miesiac-pilam-matche-zamiast-kawy-b43deb1.png
width: 1200
height: 800

Pumpkin Spice Latte wraca na salony. Tak zrobisz domową mieszankę przypraw do tej jesiennej kawy
type: item
date: 2025-09-02T10:45:39.000Z
creator: Kinga Olchowy
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: dania z dynią
subject: jesienny deser
subject: kawa
description: Pumpkin Spice Latte to najpopularniejsza kawa jesieni - aromatyczna, korzenna, rozgrzewająca. Jej sekret tkwi nie w samej dyni, ale w specjalnej mieszance przypraw, która nadaje całości charakterystyczny smak i zapach. Choć można ją kupić gotową, przygotowanie domowej wersji zajmuje zaledwie kilka minut.
encoded: Jesień to czas, w którym kubek aromatycznej kawy staje się nie tylko sposobem na pobudzenie, ale też małym rytuałem poprawiającym nastrój. Pumpkin Spice Latte od lat święci triumfy w kawiarniach na całym świecie, jednak to, co naprawdę sprawia, że ma tylu fanów, to charakterystyczna przyprawa - korzenna, otulająca i lekko słodka. Dobra mieszanka potrafi zamienić zwykłe latte w napój, który kojarzy się z ciepłem, kocem i ulubioną książką. Możesz zrobić ją samodzielnie w domu i to w kilka chwil. Przepis na domową przyprawę pumpkin spice Podstawą mieszanki są zioła i przyprawy dobrze znane z jesiennych wypieków. To one odpowiadają za charakterystyczny smak i zapach jesiennych napojów. Gotowa przyprawa jest uniwersalna - świetnie pasuje nie tylko do kawy, ale też do deserów, owsianki czy gorącej czekolady. Składniki: 3 łyżki mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżeczki mielonych goździków, 2 łyżeczki gałki muszkatołowej, pół łyżeczki ziela angielskiego mielonego (opcjonalnie). Sposób przygotowania: Wszystkie przyprawy dokładnie wymieszaj w miseczce, a następnie przełóż do czystego, suchego słoiczka. Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu, aby mieszanka zachowała aromat przez kilka miesięcy. Jak stosować przyprawę pumpkin spice w domu? Najprostszy sposób to dodanie szczypty mieszanki do mleka, które podgrzewasz do przygotowania latte. Dzięki temu przyprawy uwolnią swój aromat i w pełni połączą się z napojem. Możesz też wymieszać je bezpośrednio z kawą mieloną przed zaparzeniem - efekt będzie jeszcze bardziej intensywny. Przyprawa pumpkin spice sprawdzi się też: do naleśników i gofrów, jako dodatek do owsianki, jako dodatek do dżemu z dyni, do pieczenia ciast, zwłaszcza serników i szarlotek. Pasta korzenna do Pumpkin Spice Latte Możesz także przygotować gotową pastę, którą dodasz bezpośrednio do kawy. Do upieczonej i zmiksowanej dyni Hokkaido dodaj przyprawę w proporcji 1 łyżeczka mieszanki przypraw na 3-4 łyżki purée dyni. Jeśli chcesz, możesz dodać też tro…

domowa-przyprawa-do-pumpkin-spice-latte-537eb96.jpg
width: 1200
height: 800

Coca-Cola i ZC „Bolesławiec”: stół pełen historii i chwil spędzonych razem
type: item
date: 2025-09-01T10:19:56.000Z
subject: Napoje
subject: Nasze akcje
subject: Uncategorized
subject: Kuchnia
description: Wspólny posiłek to coś więcej niż jedzenie – to opowieść, emocje i czas. To właśnie wtedy dzielimy się codziennością, świętujemy małe i duże sukcesy, kształtujemy wspomnienia, które zostają z nami na lata. Z myślą o tych wyjątkowych momentach Coca-Cola łączy siły z Zakładami Ceramicznymi „Bolesławiec”, tworząc limitowaną kolekcję naczyń wpisującą się w magię spotkań z bliskimi.
encoded: Choć Coca-Cola jest globalną marką, już od ponad 50 lat działa w Polsce, towarzysząc Polakom każdego dnia. Ta długa historia sprawia, że współpraca z ZC „Bolesławiec” – symbolem polskiej tradycji, rzemiosła i wyjątkowego wzornictwa jest czymś naturalnym. Marka przypomina, że prawdziwa magia kryje się nie w wielkich gestach, ale w momentach spędzonych razem, dlatego wraz z ZC „Bolesławiec” zachęca do celebrowania wspólnego czasu przy stole. To właśnie wśród pięknej ceramiki i pełni smaków, swoją historię piszą kolejne pokolenia. „Dzięki tej współpracy klasyczne naczynia zyskują nowoczesny akcent, a wspólne posiłki – nową oprawę. To dowód, że tradycja i współczesny styl życia mogą się doskonale uzupełniać” – podkreśla Paulina Trzaskowska, dyrektorka komunikacji korporacyjnej w Coca-Cola Polska. Limitowana kolekcja dostępna jest jedynie w wyjątkowej loterii w aplikacji Coca-Cola. Od 1 września do 7 listopada br. kupując ulubione warianty Coca-Cola, konsumenci mogą wymieniać kody spod nakrętek, etykiet i zawleczek na tokeny Bolesławiec. To one umożliwią skompletowanie zastawy. Aby zdobyć kubek należy przeznaczyć 8 tokenów, w przypadku talerza czy miseczki potrzeba natomiast 12 tokenów. Ilość naczyń jest ograniczona. Kampania swoim zakresem obejmuje spot telewizyjny, nośniki OOH, działania digital, komunikację w mediach społecznościowych i na kanałach influencerów oraz komunikację PR. Przy realizacji marka współpracuje między innymi z agencjami EssenceMediacom brand przynależący do WPP Media, VML, Fortis oraz 24/7Communication. Płatna współpraca z marką Coca-Cola

https://images.immediate.co.uk/production/volatile/sites/62/2025/08/250506CocaColaxBoleslawiec0188-555a3ed.jpg
width: 1747
height: 1310

Wlewam ten sok do kawy i mam najlepszy napój na lato. Orzeźwia i dodaje energii
type: item
date: 2025-08-19T04:45:31.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: kawa espresso
subject: kawa mrożona
subject: napoje na upalne dni
subject: sok pomarańczowy
description: Espresso z sokiem pomarańczowym może wydawać się dziwnym połączeniem, ale w niektórych regionach jest klasycznym napojem podawanym do letniego śniadania. Sprawdza się w upalne dni jako naturalne orzeźwienie i energetyk. Wypróbuj tego egzotycznego połączenia, przyrządzając kawę na 1 z 2 sposobów.
encoded: Espresso z dodatkiem soku pomarańczowego to niecodzienne zestawienie, które może wydawać się zaskakujące, ale warto spróbować zwłaszcza latem. Ten orzeźwiający, pobudzający dzięki kofeinie napój cieszy się dużą popularnością w Brazylii, gdzie funkcjonuje pod nazwą café com suco de laranja. Kwasowość soku pomarańczowego przełamuje intensywną goryczkę kawy, dzięki czemu powstaje, smaczny i energetyzujący napój. Poniżej znajdziesz prosty sposób na przygotowanie tego napoju: w wersji podstawowej oraz słodszej z mlekiem. Jak zrobić letnie orzeźwiające orange espresso? Składniki: 60 ml espresso 200 ml soku pomarańczowego kostki lodu Przygotowanie orange espresso: Zaparz espresso i pozostaw do lekkiego ostygnięcia. Włóż kostki lodu do szerokiej szklanki i dodaj sok pomarańczowy. Wlej espresso. Dobrze wymieszaj i natychmiast podawaj. Możesz udekorować szklankę plasterkiem pomarańczy. To przepis na podstawowe orange espresso, ale możesz kawę podawać również z mlekiem krowim lub jego roślinnym odpowiednikiem, syropem smakowym (np. waniliowym, karmelowym), świeżą miętą i przyprawami (jak cynamon, kardamon). Dobierz dodatki zgodnie ze swoimi upodobaniami. Przeczytaj też: Jaką kawę piją Włosi? Przepis na słodkie orange espresso z mlekiem skondensowanym Jeżeli wolisz słodszą kawę, niemal w formie deseru, to wypróbuj orange espresso z mlekiem skondensowanym. Potrzebujesz: 60 ml espresso 200 ml soku pomarańczowego 2 łyżki słodkiego mleka skondensowanego szczypta cynamonu (kardamonu lub gałki muszkatołowej) kostki lodu plasterek pomarańczy do dekoracji A tak zrobisz pomarańczową kawę: Do wysokiej szklanki wsyp kostki lodu. Wlej sok pomarańczowy. Dodaj mleko skondensowane i dosyp szczyptę cynamonu. Zamieszaj (bez mieszania uzyskasz efekt warstw). Możesz też użyć shakera, aby napowietrzyć sok z mlekiem. Zaparz espresso i odstaw na chwilę do przestygnięcia. Powoli wlej espresso na wierzch napoju. Posyp odrobiną cynamonu i udekoruj plasterkiem pomarańczy. Espresso z sokiem pomarańczowym…

orange-espresso-przepis-fea1fc5.jpg
width: 1200
height: 800

Wyzwanie przyjęte: Zrezygnowałam z kawy i przez miesiąc piłam tylko zieloną herbatę. Takich efektów się nie spodziewałam
type: item
date: 2025-08-18T10:15:10.000Z
creator: Katarzyna Racławska
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: kawa
subject: kofeina
subject: test redakcji
subject: wyzwanie przyjęte
subject: zielona herbata
description: Pod koniec lipca zrezygnowałam z kawy i przez miesiąc piłam tylko zieloną herbatę. Zobacz, jakie efekty zauważyłam. Jeden z nich absolutnie mnie zszokował.
encoded: Parafrazując znany utwór Sanah, kawka na wynos dziś już nie towarzyszy mi. Od miesiąca każdego dnia zamiast kawy piję zieloną herbatę. Mój test rozpoczęłam pod koniec lipca i choć na początku nie było łatwo, szybko przekonałam się, że kawę łatwo zastąpić. Tylko zobacz, jakie efekty zauważyłam podczas tego kofeinowego eksperymentu. Zrezygnowałam z kawy i przez miesiąc piłam zieloną herbatę Choć mitem jest, że kawa jest niezdrowa, od czasu do czasu warto zrobić od niej przerwę. Zwłaszcza jeśli się jest takim smakoszem, jakim ja byłam do niedawna. Nie wyobrażałam sobie pobudki bez kubka kawy, potem kolejny piłam w pracy, a jeszcze po południu zdarzyło mi się szybkie espresso pomiędzy różnymi zajęciami. Postanowiłam, że czas to ograniczyć i tym samym zdecydowałam się zamienić kawę na zieloną herbatę. Ta zamiana błyskawicznie dała mi się we znaki. Na początku nie było łatwo, ale z czasem udało mi się nie tylko zastąpić kawę, ale też ograniczyć ilość wypijanej kofeiny na rzecz wody. Jakie konkretnie efekty zauważyłam podczas mojego testu? 30 dni z zieloną herbatą zamiast kawy - jakie efekty zauważyłam? Gdy ktoś jest przyzwyczajony do rozpoczęcia dnia kubkiem kawy, nie jest łatwo przestawić się na jej substytuty. Postanowiłam jednak podjąć to wyzwanie. Zapytałam chat GPT o to, jakie napoje mogą zastąpić kawę i niezawodna pod tym względem okazała się znana i lubiana przeze mnie zielona herbata. Wypróbowałam różne marki herbat i znalazłam swój ulubiony smak z dodatkiem cytryny. Stawiałam na niego każdego ranka i do teraz pozostaje moim ulubionym - zupełnie mi się nie nudzi. To kluczowe, aby znaleźć swój idealny smak, którego picie będzie sprawiać przyjemność. Pierwsze dni były trudne, czułam się nie do końca obudzona, nawet po całym kubku herbaty. Szybko jednak gorący napój zaczął "stawiać mnie na nogi" mnie niemal tak samo jak kawa. Rozpoczynając dzień od zielonej herbaty, z czasem zaczęłam czuć, że nie potrzebuję już kawy, aby dobudzić się rano, bo dostarczam sobie wystarc…

Zrezygnowalam-z-kawy-i-przez-miesiac-pilam-zielona-herbate-6d88331.png
width: 1200
height: 800

Ten domowy napój doskonale orzeźwia w upały. Nasze babcie zawsze robiły go latem
type: item
date: 2025-08-18T04:45:51.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: kompot
subject: kompoty
subject: proste przepisy
subject: przepis
description: Gdy za oknem słupki rtęci pokazują więcej niż 30°C, nawodnienie to podstawa. Warto sięgać wtedy po naturalny domowy napój, jakim jest kompot z sezonowych owoców. Ten napój latem orzeźwia, nie zawiera chemii i sztucznych barwników, a także dostarcza składniki odżywcze. Najlepszym wyborem jest tradycyjny kompot surówkowy.
encoded: Latem, kiedy organizm potrzebuje skutecznego nawodnienia i ochłody, domowy kompot staje się idealną alternatywą dla słodzonych napojów gazowanych. Dowiedz się, z jakich owoców i jak najlepiej go zrobić. Domowy kompot – polecany napój, gdy żar leje się z nieba Domowy kompot z sezonowych owoców nie tylko gasi pragnienie, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Jest w pełni naturalny, a schłodzony doskonale orzeźwia w trakcie upałów. Zdecydowanie lepiej wybierać taki napój niż słodzone napoje gazowane, które często zawierają niezdrowe chemiczne dodatki. Owoce nadają mu aromatu i koloru, dzięki czemu kompot nie musi być wzbogacany niepotrzebnymi składnikami. Jakie owoce nadają się do kompotu? Do zrobienia kompotu nadają się różnorodne sezonowe owoce, szczególnie: wiśnie, czereśnie, agrest, jabłka, gruszki, śliwki, maliny, jagody, porzeczki, jeżyny, truskawki, rabarbar. Sprawdzą się też suszone owoce, ale latem oczywiście najlepiej wykorzystać te świeże, do których mamy dostęp. Bardzo rześkie są kompoty z kwaskowatych owoców, jak agrest, porzeczki czy wiśnie. Warto też mieszać różne gatunki i odmiany, a uzyskamy więcej smaku i wartości odżywczej. Sprawdź przepis na: Kompot z jabłek i gruszek Jak zrobić kompot na upalne dni? Kompoty tradycyjnie robiono na dwa sposoby: bez gotowania owoców (tzw. kompot surówkowy) albo typowy kompot z gotowanymi owocami. Ten pierwszy jest bardziej orzeźwiający, przypomina raczej wodę smakową, a owoce w nim zawarte nie tracą cennych składników jak po podgrzewaniu. Dlatego taki właśnie napój jest najbardziej polecany do picia, szczególnie gdy jesteśmy narażeni na upały. Zrób kompot surówkowy z letnich owoców w ten sposób: Do dużego naczynia włóż 1 kg oczyszczonych i pokrojonych na kawałki owoców (np. jabłka, wiśnie, gruszki, śliwki). Zagotuj w garnku 2 l wody i 4-6 łyżek cukru. Gdy przestygnie, możesz dodać sok z połowy cytryny. Nie mniej niż 30 minut przed podaniem zalej owoce ostudzonym syropem. Warto pamiętać, że kompot owocow…

kompot-na-upalne-dni-b81f75e.jpg
width: 1200
height: 800

Ten koktajl uratuje cię po imprezie. Zastosuj 1 trik, a szybko poczujesz ulgę
type: item
date: 2025-08-08T18:15:06.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: koktajl
subject: koktajle warzywne
subject: sposoby na kaca
description: Skuteczny koktajl na kaca powinien nawadniać, uzupełniać elektrolity, stabilizować poziom cukru i uspokajać żołądek. Wypróbuj ten przepis na ratunkowy napój, który przyspieszy regenerację organizmu po intensywnej nocy i doda energii. To prawdziwa witaminowa bomba, której potrzebujesz jak nic innego.
encoded: Po intensywnej nocy organizm potrzebuje solidnej regeneracji. Odpowiednio skomponowany koktajl może realnie złagodzić objawy kaca, dostarczając witamin, naturalnych cukrów i składników łagodzących układ trawienny. Taki napój to szybki sposób, by poczuć się lepiej i wrócić do równowagi. Co powinien zawierać „ratunkowy” koktajl, który podniesie na nogi po imprezie? Dobry koktajl na kaca powinien zawierać obowiązkowo kilka składników, dzięki którym organizm szybciej się zregeneruje, o dolegliwości będą mniej odczuwalne. To przede wszystkim: elektrolity – nawadniają i uzupełniają niedobory; np. woda wysokozmineralizowana, woda kokosowa, domowy izotonik, owoce i warzywa bogate w potas i magnez, naturalne cukry – dodadzą energii i przeciwdziałają obniżaniu glukozy przez alkohol; to np. słodki owoc, miód, składniki przyspieszające detoks – usprawniają pracę wątroby i usuwanie toksyn z organizmu; to np. sok z limonki lub cytryny, sok z buraka, kurkuma, seler naciowy, grejpfrut, składniki łagodzące nudności i uspokajające żołądek – np. imbir, banany, mięta, płatki owsiane, źródła witaminy C – neutralizują wolne rodniki i pomagają w usuwaniu toksyn; to np. natka pietruszki, kiwi, porzeczka. Na podstawie tego składu można komponować różne koktajle, które sprawdzą się jako wsparcie po nieprzespanej nocy. Najlepszy witaminowy koktajl na kaca – przepis Skuteczny ratunkowy koktajl powinien zatem zawierać składniki, które nawadniają, uzupełniają niedobory elektrolitów i pomagają w stabilizacji poziomu glukozy. Do przygotowania napoju na kaca potrzebujesz: 200 ml wody kokosowej, 1 banan, pół melona, pół świeżego ogórka, 1 garść natki pietruszki, 1 cm świeżego imbiru, 1 łyżeczka miodu, sok z połowy cytryny. Przygotowanie: Warzywa i owoce umyj i obierz, jeśli tego wymagają. Następnie wszystkie składniki zblenduj na gładki koktajl. Pij od razu po przygotowaniu małymi łykami, aby nie obciążać żołądka w krótkim czasie. Możesz trochę zmodyfikować ten przepis, aby uzyskać pożywny koktajl w…

najlepszy-koktajl-na-kaca-ac5501d.jpg
width: 1200
height: 800

Ten kultowy napój musujący był hitem PRL-u. Zrobisz go w domu z naturalnych składników i to za grosze
type: item
date: 2025-07-26T10:00:07.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: napoje na upalne dni
subject: napoje orzeźwiające
subject: oranżada
description: Musująca, słodka i kolorowa – oranżada była prawdziwą gwiazdą stołów w czasach PRL-u. Choć nie zawsze miała naturalny skład, była rarytasem dla wielu pokoleń i smakiem luksusu, gdy na sklepowych półkach świeciło pustkami. Dziś wraca w nowym wydaniu: zdrowsza, domowa i w pełni naturalna. Zobacz, jak samodzielnie odtworzyć ten legendarny smak dzieciństwa w swojej kuchni.
encoded: Oranżada to legenda czasów PRL-u, namiastka luksusu i kultowy napój, który był rarytasem dla dzieci i dorosłych w latach 60., 70. czy 80. Musująca, kolorowa (zwykle czerwona, pomarańczowa lub biała), intensywnie słodka i sprzedawana w butelkach z kapslem (czasem w foliowych woreczkach). Chociaż niekoniecznie miała naturalny skład, to smakowała wybornie i nie mogło jej zabraknąć w czasie rodzinnych uroczystości. Oryginalną oranżadę dzisiaj można oglądać w niektórych muzeach PRL-u, a czasem nawet jej skosztować. W odświeżonej formie wraca do łask i rozbudza wspomnienia sprzed dekad. W sklepach znów pojawiły się napoje w szklanych butelkach, które wyglądają dokładnie jak te z minionych lat. Na szczęście egzotyczne owoce i inne produkty spożywcze są dzisiaj na wyciągnięcie ręki, dlatego napój przypominający słynną oranżadę możesz zrobić w domu w bardzo prosty sposób. Co najważniejsze, jest w pełni naturalny i bez chemicznych dodatków. Tradycyjna oranżada – prosty przepis Niezapomniany smak dzieciństwa możesz przywołać dzięki domowej oranżadzie. Jak ją zrobić? Składniki: 1 litr schłodzonej wody (gazowana lub niegazowana), 1 szklanka gorącej wody, skórka pomarańczowa z 1 pomarańczy, sok z 1 cytryny, sok z 2 pomarańczy, 100 g cukru, opcjonalnie (lód). Przygotowanie: Pomarańcze i cytryny dokładnie wyszoruj i sparz. Cukier rozpuść w 1 szklance gorącej wody i ostudź. Dodaj wodę gazowaną, wyciśnięty sok z pomarańczy i cytryny. Dodaj skórkę pomarańczową. Podawaj w butelkach lub wysokich szklankach, z lodem lub bez. Jeśli chcesz klarowną oranżadę, możesz napój przecedzić przez drobne sito lub gazę. Jeżeli chcesz podkręcić kolor oranżady, aby bardziej przypominała tę z dawnych lat, dodaj barwnik spożywczy, np. pomarańczowy lub czerwony. Napój nie będzie już wtedy w pełni naturalny. Jak zrobić kultową oranżadę bez cukru? Nie da się ukryć, że oranżada miała sporą ilość cukru. Możesz ją zrobić również bez tego dodatku albo zastąpić zdrowym zamiennikiem cukru. Dobra wiadomość jest ta…

oranzada-prl-przepis-47975f0.jpg
width: 1200
height: 800

Dodaj koniecznie ten składnik do napoju w upalne dni. Pachnie jak luksusowe perfumy i nieziemsko smakuje
type: item
date: 2025-07-25T12:00:16.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: dzika róża
subject: lemoniada
subject: napoje bezalkoholowe
subject: napoje na upalne dni
subject: napoje orzeźwiające
description: Lemoniada z wodą różaną to świetny sposób na ochłodę w upalne dni. Ten kwiatowy składnik nadaje napojom niebanalnego aromatu i subtelnego kwiatowego smaku. Lemoniada z dodatkiem wody różanej jest delikatna i szczególnie orzeźwiająca. Dobrze komponuje się z owocami, zwłaszcza cytryną limonką i pomarańczą, a także ziołami, np. lawendą, tymiankiem, melisą czy miętą. Poniżej znajdziesz prosty przepis na lemoniadę z wodą różaną oraz kilka wariantów z owocowymi i ziołowymi dodatkami.
encoded: Woda różana w wersji spożywczej sprawdza się doskonale w kuchni. Ma intensywny zapach oraz smak, dlatego wystarczy dodać bardzo małą ilość. Jako składnik napojów sprawia, że stają się trochę egzotyczne i orzeźwiające. Wypróbuj te przepisy jeszcze tego lata! Woda różana – oryginalny dodatek do napojów na lato Woda różna powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji olejku różanego ze świeżych płatków tego kwiatu. Jest to aromatyczny, bezbarwny płyn o intensywnym zapachu i smaku róży. Do przygotowania lemoniady, innych napojów czy potraw potrzebujesz spożywczej wody różanej. Wykorzystasz ją w kuchni z powodzeniem nie tylko do orzeźwiających napojów serwowanych w upalne dni, ale też do kawy i herbaty. Lemoniada z wodą różaną – przepis podstawowy Orzeźwiający napój z odrobiną wody różanej można przygotować na wiele sposobów. Puść wodze fantazji i poeksperymentuj ze smakami. Poniżej znajdziesz bazowy przepis oraz kilka oryginalnych wersji lemoniady z wodą różaną. Wbrew pozorom woda różana nie ma różowego koloru, jest bezbarwna. Jeżeli chcesz, aby lemoniada kolorystycznie pasowała do smaku i stała się różowa, to dodaj do niej odrobinę naturalnego barwnika, np. syropu z hibiskusa albo kilka kropel soku z surowego buraka. Składniki (1 porcja): 250 ml wody (gazowana lub niegazowana), 1 łyżeczka wody różanej, sok z 1 cytryny (ok. 4–5 cytryn), 0,5-1 łyżki syropu cukrowego lub miodu, kostki lodu, do dekoracji: płatki jadalnych kwiatów róży i kilka plasterków cytryny lub limonki oraz mięty. Syrop cukrowy zrobisz poprzez rozpuszczenie cukru w wodzie w proporcji 1:1 (np. 0,5 szklanki wody na 0,5 szklanki cukru). Sposób przygotowania: Wodę wcześniej wstaw do lodówki, by była schłodzona. Do szklanki wyciśnij sok z cytryny lub limonki. Dodaj rozpuszczony w niewielkiej ilości wody miód lub syrop cukrowy. Dodaj wodę różaną i dokładnie wymieszaj. Dolej schłodzoną wodę i ponownie zamieszaj. Spróbuj. Jeżeli chcesz wzmocnić aromat, dodaj słodzik lub odrobinę wody różanej. Umieść kostki l…

lemoniada-z-woda-rozana-c95fd33.jpg
width: 1200
height: 800

Lemoniada porzeczkowa to booster energii na upalne dni. Ten przepis zdradziła mi najlepsza przyjaciółka
type: item
date: 2025-07-22T07:00:22.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: lemoniada
subject: napoje bezalkoholowe
subject: napoje na upalne dni
subject: napoje orzeźwiające
subject: porzeczki
description: Lemoniada z czerwonej porzeczki to orzeźwiający, letni napój o pięknym kolorze, intensywnym smaku i szczególnych właściwościach zdrowotnych. Czerwona porzeczka to bomba witaminy C i przeciwutleniaczy, a przy tym owoc niskokaloryczny. W połączeniu z wodą, ziołami i naturalnym słodzikiem tworzy zdrową alternatywę dla słodzonych napojów. Zobacz, jak łatwo ją przygotować.
encoded: Lemoniada to jeden z wielu produktów, które można zrobić z czerwonej porzeczki w kuchni. Jest to bardzo zdrowy owoc, skarbnica witaminy C (zawiera jej kilka razy więcej niż cytryna), wzmacnia odporność i dostarcza mnóstwa przeciwutleniaczy. Do tego porzeczka jest niskokaloryczna. Oto jak zrobić orzeźwiający napój z tych czerwonych kwaskowatych kuleczek. Jak zrobić orzeźwiającą lemoniadę z czerwonej porzeczki? Przygotowanie napoju jest banalnie proste. Warto poeksperymentować z dodatkami, jeżeli chcemy zaskoczyć innych, chociaż już napój z samych porzeczek nie jest sztampowy. Składniki na lemoniadę z porzeczki: pół kilograma czerwonych porzeczek (możesz użyć też czarnej porzeczki lub białej), 1 litr wody, cukier do smaku (ew. 2-3 łyżki miodu lub zdrowszy zamiennik cukru: 3-4 łyżeczki erytrolu, ksylitolu albo 8-12 kropli stewii w płynie), opcjonalnie: garść świeżej bazylii albo mięty, plasterki ogórka, sok z połowy cytryny lub limonki, pomarańcze i sok z pomarańczy, kostki lodu albo zamiast kostek lodu mrożone owoce (borówki, jeżyny, truskawki, maliny). Przygotowanie lemoniady porzeczkowej: Porzeczki dokładnie umyj i oczyść (usuń szypułki, listki, łodyżki). Następnie w naczyniu porozgniataj owoce i szybko zalej letnią, przegotowaną wodą. Wymieszaj. Jeżeli chcesz do lemoniady dodać bazylię, miętę, pomarańcze, to na tym etapie możesz dodać do porzeczki i również rozgnieść, by jak najwięcej smaku przedostało się do wody. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Możesz na tym etapie dodać inny zamiennik cukru. Gdy lemoniada przestygnie, dodaj kostki cukru lub mrożone owoce i sok z cytryny do smaku, jeżeli potrzebujesz. Możesz zwykłą wodę zastąpić wodą gazowaną. Napój będzie wtedy bardziej orzeźwiający. Połącz oddzielnie owoce z małą ilością ciepłej wody, rozgniataj, aby jak najwięcej soku z czerwonej porzeczki dostało się do wody i dopiero wtedy dodaj wodę gazowaną. O czym pamiętać przy robieniu lemoniady z porzeczki? Przygotowując lemoniadę z porzeczki, warto pamiętać o tym, …

lemoniada-porzeczkowa-przepis-2c80055.jpg
width: 1200
height: 800

Dodaj to do soku z wiśni, a otrzymasz orzeźwiający letni przysmak bez dodatku cukru. Najważniejsza jest proporcja 1:2
type: item
date: 2025-07-21T12:00:25.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: bazylia
subject: koktajl owocowy
subject: koktajle
subject: napoje bezalkoholowe
subject: napoje na upalne dni
subject: napoje orzeźwiające
subject: wiśnie
description: Szukasz orzeźwienia w upalne dni? Mocktail z sokiem z wiśni, bazylią i ciekawymi dodatkami, jak np. nuta wody różanej, to wyjątkowe połączenie słodko-kwaśnego smaku i ziołowej świeżości. Jest zdrowszy od gotowych napojów, nie zawiera cukru ani sztucznych dodatków, a wygląda jak z eleganckiego baru. To letni hit, który zrobisz w 5 minut.
encoded: Mocktaile to koktajle bezalkoholowe, skomponowane w taki sposób, aby imitować koktajle alkoholowe. Łączą w sobie mieszankę składników: soków owocowych, przypraw, naparów, syropów, wody gazowanej, toniku kombuchy lub innej bazy. Często zawierają te same składniki co drinki alkoholowe, jak syropy czy świeżo wyciskane soki, ale nie mają „procentów”. Termin „mocktail” to zbitka słów „mock” (czyli udawany) i „cocktail” (koktajl, w sensie drinka alkoholowego). Głównym wyróżnikiem mocktailu jest brak alkoholowego składnika. Głównie używa się tego określenia na napoje serwowane w barach, ale możemy bez problemu przygotowywać je samodzielnie w domu, ciesząc się smakiem orzeźwiających koktajli w upalne letnie dni, kiedy tylko najdzie nas ochota. Sok wiśniowy jest częstym składnikiem mocktaili, ponieważ ma intensywny kolor, słodko-kwaśny smak i dobrze łączy się z innymi sokami, naparami i ziołami. Wypróbuj przepis na jeden z takich napojów. Mocktail z wiśniami i bazylią – smaczny i prosty Mocktail z wiśniami i bazylią jest świeży, lekko kwaśny i idealny na upał. Przygotowanie zajmie ci zaledwie kilka minut. Składniki (na 1 porcję): 100 ml soku z wiśni 100% bez cukru, 200 ml wody gazowanej, 5 listków świeżej bazylii, 4-5 kropli stewii w płynie (możesz też dodać 1-2 łyżeczki erytrytolu lub ksylitolu), 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki, kostki lodu. Przygotowanie: W podłużnym naczyniu rozgnieć bazylię razem z wybranym słodzikiem. Jeżeli jest to erytrol lub ksylitol, to rób to dotąd, aż słodzik się rozpuści i połączy z przyprawą. Dodaj sok z wiśni, sok z cytryny oraz kostki lodu. Dolej wody gazowanej i wymieszaj. Podawaj od razu. Możesz udekorować listkiem bazylii. Jak zrobić sok wiśniowy do mocktailu? Jeśli nie chcesz kupować gotowego soku wiśniowego, możesz zrobić go samodzielnie za pomocą sokowirówki lub ręcznie. Domowa metoda polega na tym, że owoce należy najpierw dokładnie umyć, przebrać, usunąć szypułki, ogonki, listki oraz pestki, a następnie zmiażdżyć w naczyniu i wło…

przepis-na-mocktail-z-wisniami-i-bazylia-63393af.jpg
width: 1200
height: 800

Domowe wino z czarnej porzeczki zrobisz bez tego popularnego składnika. Wychodzi słodkie i aksamitne w smaku
type: item
date: 2025-07-17T04:00:20.000Z
creator: Julia Krupińska
subject: Napoje
subject: Kuchnia
subject: czarna porzeczka
subject: przetwory na zimę
subject: przetwory owocowe
subject: wino
description: Czarna porzeczka to jeden z najlepszych owoców na domowe wino. Jest bogata w taniny, naturalne związki pobudzające fermentację i intensywny aromat. Wykorzystaj nasz przepis na domowe wino z czarnej porzeczki, bez drożdży, bez chemii, za to z pełnią smaku i głębokim rubinowym kolorem. Ten naturalny trunek zrobisz samodzielnie z zaledwie 3 składników.
encoded: Owocowe wina mają długą historię w polskiej tradycji domowych trunków. Jednym z najbardziej aromatycznych i wyrazistych jest wino z czarnej porzeczki. Sprawdź, jak je przygotować samodzielnie. Z tego przepisu zrobisz je bez dodatku drożdży. Domowe wino z czarnej porzeczki bez drożdży – przepis Do przyrządzenia wina z porzeczek potrzebujesz nie tylko owoców, ale też kilku przyrządów, tj. balon fermentacyjny (duży, żeby owoce nie były ściśnięte). Z przepisu otrzymasz ok. 4-6 l klarownego wina o głębokim, bordowym kolorze i słodkim porzeczkowym aromacie. Bez grama drożdży czy innych zbędnych dodatków. Jednak by cieszyć się efektem, musisz uzbroić się w cierpliwość. Na domowy winny napój poczekasz kilka miesięcy. Składniki: 5 kg czarnej porzeczki, 5 litrów przegotowanej, letniej wody, 2 kg cukru. Sposób przygotowania: Przygotowanie owoców. Dokładnie oczyść czarną porzeczkę: usuń szypułki, liście i uszkodzone owoce. Umyj je i odsącz. Przełóż do czystego naczynia fermentacyjnego (np. dużego balonu lub wiadra fermentacyjnego). Rozgnieć dokładnie owoce tłuczkiem lub rękami, aż puszczą soki. Zasyp rozgniecione owoce cukrem. Dokładnie wszystko wymieszaj. Z czasem powstanie tzw. moszcz, czyli świeży sok będący podstawą do przygotowania wina. Przykryj naczynie z porzeczkami gazą i odstaw w chłodne miejsce na 24 godziny. Czas na fermentację wstępną. Po upływie doby dolej do moszczu 5 litrów przegotowanej, ostudzonej wody. Wymieszaj. Naturalne dzikie drożdże z powierzchni porzeczek rozpoczną pracę. Zostaw naczynie w temperaturze pokojowej na około tydzień. Raz dziennie mieszaj miksturę drewnianą lub plastikową łyżką. Jeżeli zauważasz pęcherzyki powietrza czy pianę, to dobry znak. Oznacza, że fermentacja jest w toku. Charakterystyczny jest też zapach. Odcedzanie wina. Po tym czasie przecedź zawartość przez gęste sito lub gazę, starając się odcisnąć jak najwięcej soku z owocowej masy. Uzyskany płyn wlej do balonu fermentacyjnego lub dużych butelek fermentacyjnych z rurką fermentacy…

wino-z-czarnej-porzeczki-7111144.jpg
width: 1200
height: 800

Przepis cioci Zosi na to wino jest w rodzinie od lat. Słodziutki smak to zasługa owoców, na które właśnie trwa sezon
type: item
date: 2025-07-15T14:30:49.000Z
creator: Kamila Kępa-Brożyna
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: czarana porzeczka
subject: wino
subject: wino czerwone
subject: wiśnie
description: Są takie przepisy, które w rodzinie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Takie karteczki z zapiskami traktowane jak cenne skarby, których trzeba pilnować niczym oczka w głowie. W przypadku moich krewnych podobną wartość ma przepis na domowej roboty wino, które przygotowuje się z letnich, sezonowych owoców.
encoded: W tym przepisie na wino wszystkie składniki i proporcje są starannie wyważone. To właśnie dzięki tej precyzji smak i aromat trunku są niezmienne od wielu lat. Przepis cioci Zosi na domowe wino z wiśni i czarnych porzeczek Do przygotowania owocowego, domowego wina potrzebujesz też sporej ilości cukru. Pamiętaj, że im więcej go dodasz, tym bardziej wyrazisty i mocniejszy smak uzyskasz. Składniki: 3 kg wiśni, 5 kg czarnej porzeczki, 6 l wody, 4 kg cukru, drożdże winiarskie. Przygotowanie: Drożdże wsyp do buteleczki i zalej niepełną szklanką ciepłej wody (200 ml). Odstaw w suche miejsce na około 5 dni. Dokładnie umyj i osusz owoce. Wiśnie wydryluj (część z nich możesz zostawić z pestkami, ale nie więcej niż 20% z całości). Porzeczki przebierz i usuń szypułki. Owoce przełóż do gąsiora i zalej wodą. Po upływie kilku godzin osącz całość i zasyp cukrem. Dodaj drożdże i pozostaw na 3 tygodnie. Po tym czasie, gdy zobaczysz, że wino wypuszcza bąbelki, przefiltruj i przelej do czystych butelek. Zakorkuj i odstaw na kilka miesięcy (minimum 3). Jakie owoce wybierać do przygotowania wina? Receptura oparta jest na sezonowych owocach. To właśnie połączenie wiśni i czarnych porzeczek nadaje całości słodko-kwaskowaty posmak. Bardzo ważne jest to, aby do wyrobu wybrać owoce świeże, dorodne, o intensywnym zapachu i kolorze. Jeśli chcesz, żeby wino nabrało bardziej bogatego bukietu, możesz wymieszać różne odmiany wiśni i porzeczek. Pamiętaj też, że im więcej pestek w winie wiśniowym, tym bardziej gorzkawy posmak trunku. Czytaj także: Wino z rabarbaru: przepis na orzeźwiający napój alkoholowy Wino ryżowe - sprawdzony przepis na domowy trunek. Jakie właściwości ma wino ryżowe? Wino z truskawek - przepis na orzeźwiający i słodki trunek

wino-z-wisni-i-czarnych-porzeczek-0608034.jpg
width: 1200
height: 800

3 przepisy na najlepszą lemoniadę na upały. Połącz nie tylko z cytrynami, a zyskasz smak jak z włoskiej tawerny
type: item
date: 2025-07-05T08:00:09.000Z
creator: Kinga Olchowy
subject: Kuchnia
subject: Napoje
subject: lemoniada
subject: napoje na upalne dni
subject: napoje orzeźwiające
description: Lemoniada to klasyk letnich napojów - orzeźwia, nawadnia i smakuje lepiej niż niejeden słodki gazowany napój. Ale nie musisz ograniczać się tylko do wody z cukrem i cytryną. W połączeniu z sezonowymi owocami i ziołami stworzysz lemoniady rodem z włoskich kawiarni.
encoded: Nic nie równa się z orzeźwiającą lemoniadą, którą możemy schłodzić się w upalny dzień. Możesz przygotować ją na wiele ciekawych sposobów, wykorzystując cukier, miód, sezonowe owoce i świeże, pachnące zioła. Świetnie sprawdzi się zarówno na bazie wody gazowanej, jak i tej klasycznej, bez "bąbelków", ale koniecznie z kostkami lodu i kolorową słomką! Klasyczna lemoniada cytrynowa z ziołowym twistem To wytrawna, nieco bardziej ziołowa wersja klasyki. Bazylia dodaje ciekawego smaku i aromatu, a miód łagodzi całość i sprawia, że napój jest nie tylko smaczny, ale też dodaje energii. Świetnie sprawdzi się też jako dodatek do rodzinnych spotkań. Składniki: sok z 4 cytryn, 4 łyżki miodu, litr wody, kilka listków świeżej bazylii, kostki lodu. Sposób przygotowania: Połącz sok z cytryn i miód w dzbanku, wymieszaj aż miód się rozpuści. Dodaj wodę i liście bazylii, lekko je zgniatając w dłoni, by uwolniły aromat. Wrzuć kilka kostek lodu i odstaw na 5 minut. Podawaj z plasterkami cytryny i listkami bazylii. Lemoniada malinowa z miętą Malinowa lemoniada to pyszna alternatywa idealna na upały - maliny nie są słodkie, dlatego napój nie będzie zbyt "nudzący". Będzie idealna na szybkie ochłodzenie się w upalne popołudnie. Składniki: szklanka świeżych lub mrożonych malin, sok z 3 cytryn, 3 łyżki miodu lub cukru, garść świeżej mięty, litr zimnej wody (najlepiej gazowanej), kostki lodu. Sposób przygotowania: Część malin (mniej więcej 3/4) rozgnieć widelcem lub zblenduj. Dodaj sok z cytryn i miód. Wymieszaj dokładnie. Przecedź przez sitko (opcjonalnie, aby pozbyć się pestek). Dodaj wodę, miętę i kostki lodu. Podawaj od razu, najlepiej z plasterkiem cytryny i gałązką mięty. Lemoniada arbuzowa z limonką Limonka także jest świetnym dodatkiem do lemoniad, a arbuz składa się niemal w całości z wody, więc idealnie orzeźwia w upalne dni. Ta propozycja smakuje jak lato w szklance. Arbuz i limonka tworzą lekką, soczystą mieszankę, która przyjemnie nawadnia i pobudza zmysły. Składniki: 2 szklanki pok…

3-lemoniady-na-lato-b614b4a.jpg
width: 1200
height: 800

To najbardziej orzeźwiająca kawa na lato 2025. Zrobisz ją w domu w 3 minuty
type: item
date: 2025-06-05T14:04:00.000Z
creator: Katarzyna Racławska
subject: Napoje
subject: Przepisy
subject: Kuchnia
subject: espresso
subject: kawa mrożona
subject: lato
subject: napoje na upalne dni
subject: proste przepisy
description: Ta kawa jak co wakacje powraca, ale tym razem w nowym wydaniu. Espresso tonic z truskawkami to hit lata 2025. Zobacz, jak błyskawicznie zrobić je w swoim domu.
encoded: W upalne dni staramy się zrobić wszystko, aby jakoś się ochłodzić i przynieść sobie choć odrobinę ulgi. Nikt wtedy nie ma ochoty na rozgrzewające napoje - wręcz przeciwnie, im zimniejsze i bardziej orzeźwiające, tym lepiej. Nic więc dziwnego, że wszyscy zastanawiamy się, jak zrobić kawę mrożoną w domu. Co roku inne napoje tego typu święcą triumfy w mediach społecznościowych. Niezmiennie jest jednak jeden król - espresso tonic. W tym sezonie stawiamy na jego odświeżoną wersję. Espresso tonic z truskawkami to hit lata 2025. Espresso tonic z truskawkami to hit lata 2025 Nie ma chyba osoby, która nie słyszałaby o viralowym napoju, jakim jest espresso tonic. Ta kawa wraca co lato - zarówno do propozycji, które oferują nam modne kawiarnie, jak i do naszych domów. Nie ma bowiem łatwiejszej kawy mrożonej. W tym roku stawiamy jednak na zupełnie nową wersję z dodatkiem pysznych sezonowych owoców, które wszyscy kochamy. Truskawki są bowiem uwielbiane i bardzo zdrowe. Dlatego warto dodać je do espresso tonic. A jak to zrobić? Poznaj nasz błyskawiczny przepis. Espresso tonic - przepis w 3 minuty Aby wykonać espresso tonic z truskawkami samodzielnie w domu, potrzebujesz: zaparzone espresso (nie musi być z ekspresu, możesz też użyć kawy zaparzonej w kawiarce lub rozpuszczalnej), tonic (my polecamy bez cukru, ale wybór należy do ciebie), mus truskawkowy lub sorbet truskawkowy (możesz wykorzystać gotowy ze sklepu lub zmiksować truskawki z cukrem i sokiem z cytryny), kostek lodu. Weź długą szklankę. 1/3 naczynia zapełnij sorbetem truskawkowym. Następnie wrzuć kostki lodu, a następnie powoli, najlepiej po łyżce, wlewaj tonik. Na końcu warstwa kawy - wlewana ponownie powoli, aby stworzyć warstwę. Całość możesz udekorować kawałkiem truskawki, plastrem cytryny lub pomarańczy oraz miętą. View oEmbed on the source website Inne pomysły na espresso tonic Espresso tonic można wykonać na różne sposoby, aby nieco urozmaicić sobie smak tej orzeźwiającej kawy. W sieci pełno jest receptur, które w…

Espresso-tonic-z-truskawkami-to-hit-lata-2025-6caa1dc.png
width: 1200
height: 800

Smak wakacyjnych wspomnień
type: item
date: 2025-06-01T09:20:18.000Z
creator: Redakcja
subject: Napoje
subject: Nasze akcje
subject: Uncategorized
subject: Kuchnia
description: Lato budzi zmysły swoimi kolorami, smakami i aromatami, łącząc je z najlepiej wspominanymi momentami. Spróbujcie na chwilę zanurzyć się w swoich myślach i zastanówcie się, jakie pierwsze wspomnienie pojawia się w waszych głowach, kiedy myślicie o lecie? Spotkania z rodziną przy grillu? A może rowerowa wycieczka? Czy może wspólny wyjazd w piękne miejsce, które wspominacie z rozrzewnieniem? A może dopiero planujecie wyjazd do Grecji, Włoch lub na Karaiby? Mamy dla was sposób na przeniesienie się w te piękne miejsca tu i teraz. To smaki lata od TEEKANNE.
encoded: Nie narzekajmy - korzystajmy. Lato przed nami, promienie słoneczne dodają energii, natura raczy nas kolorami. Nieważne, czy spędzamy je na balkonie, w lesie, czy na wyjeździe. Warto po prostu pamiętać o nas samych, znaleźć czas na własne przyjemności. Każdy jest inny i każdy ma inną definicję szczęścia, ale zawsze warto pielęgnować te momenty, które dają nam radość. Włochy, Grecja, Karaiby - w te bajeczne miejsca możecie się przenieść dzięki niezwykłym aromatom herbatek TEEKANNE. Kto wie, może niebawem zabierzecie je ze sobą także na wycieczkę? Poczuj słoneczną Italię - odkryj „Italian Lemon” TEEKANNE Przenieście się do gorącej Sycylii dzięki aromatowi dojrzałych cytryn. To właśnie z tej wyspy pochodzi 90% włoskiej produkcji tych owoców. Połączenie tamtejszego słońca i wulkanicznej gleby sprawia, że cytryny są właśnie tak mocno aromatyczne. Będąc na Sycylii możecie zatrzymać się u gospodarzy prowadzących cytrynowy sad… ale możecie też przenieść się na tę słoneczną wyspę dzięki filiżance herbatki „Italian Lemon” od TEEKANNE, która swoim aromatem dodaje energii i przywołuje najlepsze wakacyjne wspomnienia, lub… pozwala je dopiero kreować:) Greckie lato z „Grecką Morelą” od TEEKANNE Słońce, cień drzew oliwnych i smak dojrzałych, soczystych moreli połączony z delikatnymi nutami owocowymi - brzmi jak sielski czas? Nie przez przypadek to właśnie to połączenie smaków przenosi nas nad Morze Jońskie i Egejskie. To właśnie w Grecji (głównie na Peloponezie) hoduje się wyjątkową odmianę moreli „Bebekou”, które są niezwykle słodkie. Sprzyja temu ciepły klimat i żyzna gleba. Ten aromat przeniesiono do herbatki „Grecka Morela” TEEKANNE, dzięki czemu codziennie możemy czuć grecki klimat. Karaiby w kubku? Tak, z „Karaibskim Mango” Karaiby kojarzą się wam z popularnymi filmami? Czas to zmienić. To także królewsko mango. To właśnie tam odbywają się coroczne festiwale mango, będące nawet świętem kultury. Ten owoc ma wiele odmian, dzięki czemu smakowanie go i odkrywanie różnorodnych aro…

TEEKANNE-Smaki-Lata-6fe8844.jpg
width: 6075
height: 4050

Orzeźwiający mocktail cytrusowy to hit na lato, który pokochasz. To świetna alternatywa dla zwykłej wody
type: item
date: 2025-04-18T05:53:00.000Z
creator: Kinga Olchowy
subject: Napoje
subject: Przepisy
subject: Kuchnia
subject: cytrusy
subject: napój
subject: nawodnienie organizmu
description: Mocktail z cytrusami to idealny sposób na ochłodę w upalne dni. To połączenie świeżych, kwaśnych owoców, wody lub innego napoju oraz miodu bądź cukru. Przygotujesz go w kilka minut, a efekt zachwyci twoich gości i domowników. To prawdziwy must-have każdego letniego spotkania.
encoded: Mocktail to ciekawa alternetywa dla koktajli oraz lemoniady. Możesz go przygotować z łatwo dostępnych składników, a jego smak to idealny dodatek do towarzyskich spotkań na świeżym powietrzu lub w domowym zaciszu. Nie zawiera alkoholu, dlatego bez obaw mogą po niego sięgnąć również dzieci i osoby dorosłe, które unikają procentów. Świetnie sprawdzi się jako elegancki napój na przyjęcie, piknik czy po prostu na co dzień. Dlaczego warto sięgnąć po cytrusowy mocktail? Cytrusy, w szczególności pomarańcze, cytryny, limonki czy grejpfruty, są pełne witaminy C i antyoksydantów. Wspomagają odporność, oczyszczają organizm i dodają energii. W połączeniu z wodą gazowaną lub kokosową tworzą napój, który nie tylko smakuje wybornie, ale też wspiera codzienne nawodnienie. Dodatkowo tak przygotowane mocktaile pięknie się prezentują - wystarczy kilka plasterków owoców i odrobina mięty, by napój wyglądał jak z ekskluzywnego baru. Możesz udekorować je w dowolny sposób i przygotować pyszny bezalkoholowy drink na spotkania z najbliższymi. Dodatkowo, mocktaile to świetne rozwiązanie dla osób, które nie lubią smaku czystej wody i przez to nie piją jej wystarczająco dużo w ciągu dnia. Jak zrobić pyszny mocktail cytrusowy? Cytrusowy mocktail to hit każdego letniego spotkania. Świetnie nadaje się na garden party, urodziny, spotkanie z przyjaciółmi na tarasie czy jako zamiennik wody przy domowym obiedzie. Możesz do woli eksperymentować z dodatkami i dekoracjami. Dodaj do podstawowego przepisu np. świeżego ogórka, imbir lub odrobinę soku z granatu. Składniki: połówka pomarańczy, połówka cytryny, połówka limonki, łyżka miodu lub syropu z agawy, kilka listków mięty lub gałązek rozmarynu, woda gazowana lub kokosowa (ok. 250–300 ml), kostki lodu. Sposób przygotowania: Wyciśnij sok z cytrusów i przelej do szklanki lub shakera. Dodaj miód (lub inny słodzik), kostki lodu i listki mięty. Wymieszaj lub lekko wstrząśnij. Całość zalej schłodzoną wodą gazowaną lub kokosową i jeszcze raz wymieszaj. Możesz ud…

Mocktail-z-cytrusami-057b5e2.jpg
width: 1200
height: 800