Rolada z bitą śmietaną - przepis składniki i przygotowanie

Przygotowanie 40 min * pieczenie 15 min * 1 porcja – ok. 215 kcal

Składniki na 12 porcji rolady z bitą śnietaną:

• 5 jajek
• 15 dag cukru pudru
• 10 dag mąki
• 300 ml kremówki
• cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki żelatyny
• 1 opakowanie galaretki

Sposób wykonania rolady z bitą śmietaną:

1. Galaretkę rozpuść w 400 ml gorącej wody, zastudź, pokrój w kostkę.
2. Na ciasto żółtka utrzyj z 10 dag cukru pudru. Białka ubij na pianę, delikatnie wymieszaj z żółtkami i przesianą mąką.
3. Prostokątną, płaską formę wyłóż pergaminem. Rozprowadź ciasto, upiecz w 190 st. C.
4. Ciasto z pergaminem przełóż na wilgotną ściereczkę. Zdejmij pergamin, zwiń roladę, zawiń w ściereczkę.
5. Żelatynę rozpuść w 50 ml wody, ostudź. Kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem i wanilinowym. Delikatnie połącz z żelatyną.
6. Bitą śmietaną posmaruj ciasto, rozłóż na niej galaretkę. Zwiń roladę, oprósz cukrem.

Na zlecenie Edipresse - przepis z "Przyjaciółki"

Zobacz inne przepisy na pyszne słodkości:

Szarlotka z bezą - przepis
Tarta orzechowa - przepis
Placek orzechowy - przepis