Sernik na zimno - egzotyczny przepis

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

Ciasto:

• 8 dag ciasteczek kruchych (najlepiej kokosowych)
• 3 łyżki masła

Masa:

• 25 dag kremowego twarożku
• 1/4 szklanki likieru malibu
• 10 dag cukru pudru
• sok i skórka otarta z 3 limonek
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1,5 szklanki kremówki
• opakowanie zielonej galaretki

Przygotowanie:

Zobacz przepis na egzotyczny sernik na zimno!

1. Ciasteczka i masło zmiksuj w blenderze.
2. Foremkę o średnicy 19 cm, wyłóż papierem do pieczenia.
3. Na dnie rozłóż masę z ciastek i dociśnij łyżką.
4. Twarożek zmiksuj z likierem, cukrem, skórką oraz sokiem z limonki.
5. Żelatynę namocz w małej ilości wody, przestudź.
6. Kremówkę ubij na sztywno, połącz z masą serową i żelatyną.
7. Masę wyłóż na ciastka, zastudź.
8. Galaretkę rozpuść w szklance wody.
9. Tężejącą polej sernik, zastudź.

Sprawdź inne letnie przepisy:

Przepisy na lekkie sałatki - 25 przepisów
Lody malinowe z jagodami - przepis
Koktajl truskawkowo-jabłkowy
Deser na upały - 30 przepisów